Ακολουθήστε μας:

Δευτέρα, 23 Σεπτεμβρίου 2019

Τέσσερις λόγοι να μειώσετε τη ζάχαρη



Η αποχή από τη ζάχαρη θα μπορούσε να βελτιώσει την υγεία και τις επιδόσεις σε πολλούς τομείς της καθημερινής ζωής, σύμφωνα με τους ειδικούς

Σάββατο, 24 Μαΐου 2014

3ο Μέρος - Τροφές για απίστευτα ΕΠΙΠΕΔΗ ΚΟΙΛΙΑ

Φασόλια

Τα φασόλια έχουν τριπλή ιδιότητα, δήλωσε η Bonci. Αποτελούν λαχανικό, πρωτεΐνη και καλή πηγή φυτικών ινών. Αυτό σημαίνει ότι βοηθούν να μένει κάποιος χορτάτος έναντι πολύ λίγων θερμίδων.

Είναι επίσης εύκολο να προετοιμαστούν όταν ξεπροβάλλει η πείνα.

Ανοίξτε μια κονσέρβα φασόλια garbanzo και ρίξτε τα σε σούπα ή σαλάτα ή λιώστε τα για να τα χρησιμοποιήσετε σαν ντιπ. Ένα φλιτζάνι περιέχει 12 γραμμάρια φυτικών ινών, 4 γραμμάρια λιπαρών και 15 πρωτεΐνης.


Tαμπουλέ

Ξεχωριστό προϊόν ολικής άλεσης είναι το πλιγούρι, το είδος που συναντάται στη σαλάτα ταμπουλέ. Είναι πλούσιο σε ίνες και πρωτεΐνες, χαμηλό σε λιπαρά και θερμίδες.

Βοηθά στον κορεσμό μα ελάχιστες θερμίδες. Η Bonci προσθέτει ότι η πλούσια γεύση το κάνει ελκυστικό. Είναι γεμάτο γεύση και έτσι δεν χρειάζεται προσθήκη πολύ λαδιού, πρόσθεσε. Για να το κάνετε γεύμα, προτείνει να προσθέσετε φασόλια και επιπλέον ντομάτα, αγγούρι και μαϊντανό.

Σούπα

Η σούπα, όχι η κρεμώδης, είναι ο φίλος του ανθρώπου που κάνει δίαιτα, με πολλούς τρόπους. Είναι γεμάτη νερό, που χορταίνει με τις λιγότερες δυνατές θερμίδες. Είναι ζεστή, που σας εμποδίζει να την καταναλώνετε γρήγορα. Όταν καταναλώνεται πριν από γεύμα μπορεί να καταλάβει χώρο που θα καταλαμβανόταν ενδεχομένως από τροφές με πολλές θερμίδες. Μπορείτε επίσης να ετοιμάσετε ικανοποιητικό γεύμα χαμηλό σε θερμίδες από σούπα προσθέτοντας κοτόπουλο, ψάρι, λαχανικά ή φασόλια.

Σαλάτα

Άλλος τρόπος να χορτάσετε πριν ένα γεύμα είναι τρώγοντας σαλάτα. Το μαρούλι έχει πολύ νερό και καταλαμβάνει χώρο στο στομάχι. Έτσι μένει λιγότερος χώρος για πιο λιπαρές τροφές που μπορούν να ακολουθήσουν. Για μεγαλύτερη γεύση μπορείτε να προσθέσετε ποικιλία φρούτων και λαχανικών ή τριμμένο τυρί. Ωστόσο προσέξτε το ντρέσιγκ που μπορεί να προσθέσει πολλές θερμίδες. Η ειδικός συνιστά σάλτσα, χούμους ή ντρέσιγκ από μαύρα φασόλια.

Ξίδι

Αν περιχύνετε τη σαλάτα σας με λάδι και ξίδι μπορεί ενδεχομένως να έχετε ακόμα ένα όφελος που καταπολεμά το λίπος. Περισσότερη έρευνα χρειάζεται, αλλά ορισμένες υποδεικνύουν ότι το ξίδι μπορεί ενδεχομένως να βοηθά το σώμα να διασπά το λίπος. Είτε ισχύει η συγκεκριμένη επίδραση είτε όχι, η ειδικός δηλώνει ότι το ξίδι αποτελεί καλή επιλογή. Είναι γεμάτο γεύση και καθιστά πιο ικανοποιητική τη σαλάτα και δεν έχει θερμίδες.

Ξηροί καρποί

Οι ξηροί καρποί είναι υπέροχος τρόπος να μειώνεται η πείνα μεταξύ των γευμάτων. Είναι υψηλοί σε πρωτεΐνες, ίνες και λιπαρά φιλικά προς την καρδιά. Έρευνες υποδεικνύου ότι οι ξηροί καρποί μπορούν να προάγουν την απώλεια βάρους και να βελτιώσουν τα επίπεδα χοληστερόλης όταν καταναλώνονται με σύνεση. Το κλειδί είναι να είστε προσεκτικοί με την ποσότητα. Επιλέξτε κάποιον με κέλυφος για να 'παιδευτείτε’ περισσότερο και να χάσετε χρόνο.

Ποπκόρν

3 φλιτζάνια ποπκόρν μπορεί να φαίνονται πολλά, αλλά το περιεχόμενο σε θερμίδες είναι χαμηλό. Ο αέρας προσθέτει όγκο χωρίς να προσθέτει λιπαρά ή ζάχαρη. Όταν οι άνθρωποι επιλέγουν ένα σνακ, δεν σταματούν στο δέκατο τσιπ. Θέλουν μεγάλη μερίδα και ένα μεγάλο μπολ ποπκόρν αξίζει καθώς ικανοποιεί οπτικώς και χρειάζεται χρόνο να καταναλωθεί.

Αποβουτυρωμένο γάλα

Το αποβουτυρωμένο γάλα παρέχει άφθονες πρωτεΐνες και ασβέστιο χωρίς τα λιπαρά που περιέχονται στο πλήρες. Ακόμα και αν είναι χωρίς λιπαρά το αποβουτυρωμένο γάλα μπορεί να σας βοηθήσει να αισθάνεστε κορεσμό. Χρειάζεται περισσότερο χρόνο να ‘αφήσει’ το στομάχι σε σχέση με ροφήματα με λιγότερη πρωτεΐνη. Υπάρχουν επίσης ενδείξεις ότι το αποβουτυρωμένο γάλα και άλλα γαλακτοκομικά χωρίς λιπαρά μπορεί ενδεχομένως να προάγουν την απώλεια βάρους, ιδιαίτερα γύρω από τη μέση. Χρειάζεται περαιτέρω έρευνα για να επιβεβαιωθεί η συγκεκριμένη επίδραση.

Κρέας χωρίς λίπος

Όπως είδαμε, η πρωτεΐνη σας κρατά χορτάτους περισσότερη ώρα και καίει περισσότερες θερμίδες στην πέψη. Αλλά πρέπει να επιλέγετε προσεκτικά την πρωτεΐνη. Το σκούρο κρέας τείνει να έχει υψηλά λιπαρά, που μπορούν να ακυρώσουν ορισμένα οφέλη. Το στήθος κοτόπουλου χωρίς την πέτσα αποτελεί περίφημη επιλογή.

Ψάρι

Μια από τις καλύτερες πηγές πρωτεΐνης είναι το ψάρι. Έρευνες έδειξαν ότι ικανοποιεί περισσότερο από το κοτόπουλο ή το μοσχάρι λόγω πιθανόν του είδους πρωτεϊνών που περιέχει. Τα περισσότερα ψάρια είναι χαμηλά σε λιπαρά και οι εξαιρέσεις συνήθως έχουν μια υγιεινή μορφή λίπους τα ωμέγα 3 λιπαρά. Τα ωμέγα 3 βρίσκονται στο σολομό, τη ρέγκα και άλλα λιπαρά ψάρια. Φαίνεται πως βοηθούν έναντι της καρδιοπάθειας και άλλες χρόνιες νόσους.

Πηγή: iatronet.gr


Διαβάστε επίσης:
1ο Μέρος - Τροφές για απίστευτα ΕΠΙΠΕΔΗ ΚΟΙΛΙΑ

Τετάρτη, 21 Μαΐου 2014

Χάσε 7 κιλά σε 7 ημέρες

Αποτελέσματα από την πρώτη εβδομάδα; Κι όμως, σύμφωνα με το πιο σύγχρονο πρόγραμμα απώλειας βάρους, αν αυξομειώσουμε τους υδατάνθρακες, μπορούμε να τα καταφέρουμε.

Αποτελέσματα από την πρώτη εβδομάδα; Κι όμως, σύμφωνα με το πιο σύγχρονο πρόγραμμα απώλειας βάρους, αν αυξομειώσουμε τους υδατάνθρακες, μπορούμε να τα καταφέρουμε.

Κάθε δίαιτα μοιάζει με έργο που κάπου το έχουμε ξαναδεί... Τις πρώτες ημέρες όλα πάνε καλά. Καθώς όμως περνούν οι εβδομάδες βλέπουμε πως όχι μόνο δεν μπορούμε να απαλλαγούμε από το περιττό βάρος, αλλά συνειδητοποιούμε και ότι αυτό που χάνουμε το ξαναπαίρνουμε γρήγορα.

Απογοητευόμαστε και ακολουθούμε ένα ακόμα πιο σκληρό πρόγραμμα διατροφής. Λάθος!

Σύμφωνα με το βιβλίο της Αμερικανίδας διαιτολόγου Γουέντι Τσαντ Crack the Fat-Loss Code (Σπάστε τον κώδικα απώλειας λίπους, εκδ. McGraw-Hill), «όταν το σώμα νομίζει πως η ποσότητα τροφής που λαμβάνει είναι ανεπαρκής, αντιδρά αποθηκεύοντας λίπος και εξοικονομώντας ενέργεια από το γλυκογόνο, έναν πολυσακχαρίτη του μυϊκού και ηπατικού ιστού».


Αντίο λίπος

Τα καλά νέα είναι ότι όταν εξαντληθούν τελείως τα αποθέματα γλυκογόνου -μια διαδικασία που διαρκεί τρεις με εφτά ημέρες- το σώμα αντί για τους μυς αρχίζει να καίει το αποθηκευμένο λίπος.

Μάλιστα, σύμφωνα και με την επιστημονική έκδοση The American Journal of Clinical Nutrition, ο οργανισμός καίει πρώτα τα λιποκύτταρα γύρω από την κοιλιά και τους γοφούς, ενώ η διαδικασία αυτή μπορεί να επιταχυνθεί αν περιοριστεί η πρόσληψη υδατανθράκων. Εδώ όμως υπάρχει μια παγίδα, αναφέρει η Γουέντι Τσαντ:

«Ο οργανισμός γίνεται πολύ ευαίσθητος όταν βρίσκεται σε περίοδο δίαιτας, γιατί οι θερμίδες περιορίζονται. Συνήθως όμως προσαρμόζεται γρήγορα στα νέα δεδομένα και αρχίζει και πάλι να αποθηκεύει λίπος ρίχνοντας το μεταβολισμό του σε μια προσπάθεια εξοικονόμησης ενέργειας».

Επιπλέον η έλλειψη υδατανθράκων για μεγάλο χρονικό διάστημα στερεί από τον εγκέφαλο τη γλυκόζη που είναι απαραίτητη για την παραγωγή νευροδιαβιβαστών, όπως είναι η σεροτονίνη, η οποία δημιουργεί το αίσθημα κορεσμού. Γι αυτόν το λόγο η Γουέντι Τσαντ προειδοποιεί όσους ακολουθούν αυτή τη δίαιτα με ελάχιστους υδατάνθρακες να μην το κάνουν για περισσότερο από εφτά ημέρες.

Ας σημειωθεί ότι τις πρώτες αυτές ημέρες η απώλεια βάρους θα είναι σημαντική και θα φτάσει τα εφτά κιλά. Μετά ο ρυθμός θα πέσει, αλλά θα συνεχίσετε να χάνετε βάρος σταθερά.

Η βιοπαθολόγος-μικροβιολόγος Μαρία Ψωμά, δρ του Πανεπιστημίου Αθηνών, ειδικευμένη στην ιατρική και τη χειρουργική κατά της παχυσαρκίας, επιβεβαιώνει την τεχνική της Γουέντι Τσαντ και τονίζει: «Πράγματι, ύστερα από κάποιο χρονικό διάστημα καλό είναι να ξεγελάσεις τον οργανισμό, γιατί αλλιώς θα αποθηκεύσει λίπος. Το μυστικό είναι να αυξομειώνουμε τις θερμίδες που λαμβάνουμε και να κρατάμε σταθερό το σάκχαρο του αίματος, διατηρώντας παράλληλα χαμηλό το γλυκαιμικό φορτίο».

Το πρόγραμμα των τριών εβδομάδων
«Η γρήγορη και συνεχής απώλεια βάρους μπορεί να γίνει παιχνιδάκι», υποστηρίζει η Γουέντι και συστήνει ένα πρόγραμμα τριών εβδομάδων, το οποίο είναι μια πιο σύντομη εκδοχή του αντίστοιχου των οχτώ εβδομάδων που αναλύει στο βιβλίο της Crack The Fat-Loss Code.

Κατά την Πρώτη Εβδομάδα μειώνεται η κατανάλωση υδατανθράκων σε τέτοιο βαθμό ώστε να αδειάσουν τα αποθέματα γλυκογόνου των μυών, αναγκάζοντας έτσι το σώμα να κάψει λίπος για ενέργεια. Η Δεύτερη Εβδομάδα είναι χωρισμένη ανά ημέρες κατά τις οποίες εναλλάσσεται η κατανάλωση υδατανθράκων από ελάχιστη σε μεγάλη.

Με αυτό πετυχαίνουμε την εξάντληση και αποκατάσταση των αποθεμάτων γλυκογόνου υποχρεώνοντας το σώμα μας να συνεχίσει να καίει λίπος. Τέλος την Τρίτη Εβδομάδα εντατικοποιείται το πρόγραμμα της δεύτερης ώστε να μην προσαρμοστεί ο οργανισμός σε μια ρουτίνα. Έτσι αποφεύγεται η στασιμότητα στη διαδικασία απώλειας βάρους. Σημαντικό είναι πριν ξεκινήσετε τη δίαιτα να συμβουλευτείτε τον παθολόγο σας.


1η εβδομάδα = Ανάγκασε το σώμα σου να καίει λίπος

Πρόκειται για το διάστημα κατά το οποίο περιορίζονται οι υδατάνθρακες σε 20 γραμμ. την ημέρα. Η ειδικός προτείνει να αποφεύγουμε τους αμυλούχους υδατάνθρακες (ψωμί, κουάκερ, ρύζι και πατάτα), τα αμυλούχα λαχανικά (καλαμπόκι, παντζάρι, καρότο και αρακά), τα έτοιμα γεύματα, καθώς και τα επεξεργασμένα τρόφιμα, τα φρούτα, τους χυμούς και το αλκοόλ. Όταν πεινάμε, πρέπει να τρώμε λαχανικά χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, όπως είναι τα σπαράγγι, μπρόκολο, σέλινο, αγγούρι, μαρούλι, μανιτάρι, σπανάκι και ραπανάκι.


Δείγμα ημερήσιου μενού για την Πρώτη Εβδομάδα

Πρωινό: Σάντουιτς με γαλοπούλα και ομελέτα (φτιάξε μία ομελέτα με 1 ολόκληρο αβγό και 3 ασπράδια, πρόσθεσε μια φέτα γαλοπούλα βραστή και τα βάλτο μέσα σε ψημένο ψωμί ολικής αλέσεως).

Δεκατιανό (έπειτα από 3 ώρες): 1/2 φλιτζ. τυρί κότατζ (πλήρες γιατί περιέχει λιγότερους υδατάνθρακες).

Μεσημεριανό (έπειτα από 3 ώρες): Σαλάτα με μαρούλι και αγγούρι, 120 γραμμ. ψητό κοτόπουλο σε κομμάτια, 1 κ.σ. ελαιόλαδο και 1 κ.σ. ξίδι.

Απογευματινό (έπειτα από 3 ώρες): 1 παγωμένο ρόφημα (ανακατεύεις 250-300 ml νερό με 1 κ.γ. γεμάτη στιγμιαίο καφέ χωρίς καφεϊνη, παγάκια και 1 1/2 κ.σ. πρωτεϊνες σε σκόνη με γεύση σοκολάτα).

Βραδινό (έπειτα από 3 ώρες): 120-180 γραμμ. ψητό σολομό, 1 φλιτζ. μπρόκολο, σαλάτα με μαρούλι, αγγούρι και 1 κ.σ. ελαιόλαδο.

Οι υδατάνθρακες που κάνουν τη διαφορά
Οι αμυλούχοι υδατάνθρακες (ψωμί, κουάκερ, πατάτα, φασόλια, αρακάς, καρότο και καλαμπόκι) αποτελούνται από μόρια ζάχαρης τα οποία απελευθερώνονται σταδιακά στο αίμα μας. «Αυτή η αργή διείσδυση στο αίμα είναι ό,τι πρέπει για τις ημέρες με υψηλή κατανάλωση υδατανθράκων, επειδή προλαμβάνει τη βουλιμία και απαγορεύει στο συκώτι να αποθηκεύσει περισσότερο λίπος», εξηγεί η διαιτολόγος στο βιβλίο της. Και συνεχίζει: «Θα πρέπει όμως τους αργούς αυτούς υδατάνθρακες να τους αποφύγεις τις ημέρες χαμηλής κατανάλωσης υδατανθράκων αφού παρέχουν στους μυς το λεγόμενο γλυκογόνο. Το τελευταίο πρέπει να εξαντληθεί προσωρινά, ώστε το σώμα να κάψει λίπος αντί για ενέργεια».

Απόφυγε τα τσιμπολογήματα: αυτές τις ημέρες θα εναλλάσσεις την κατανάλωση υδατανθράκων, από πολύ μεγάλη σε ελάχιστη.

Δευτέρα, Πέμπτη και Κυριακή (βασικές ημέρες): Κατανάλωσε 1 μερίδα αμυλούχων υδατανθράκων για πρωινό και μεσημεριανό, ενώ απόφυγε τους την υπόλοιπη ημέρα (εξαιρούνται τα λαχανικά με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες).

Τρίτη και Παρασκευή (ημέρες χαμηλής πρόσληψης υδατανθράκων): Κατανάλωσε 1 μερίδα αμυλούχων υδατανθράκων σε ένα γεύμα της επιλογής σου πριν τις 15:00. Μετά μην ενδώσεις σε άλλο πειρασμό, εκτός και αν πρόκειται για λαχανικά (χαμηλής περιεκτικότητας).

Τετάρτη και Σάββατο (ημέρες υψηλής πρόσληψης υδατανθράκων): Κατανάλωσε 1 μερίδα αμυλούχων υδατανθράκων της επιλογής σου πριν τις 15:00 και άλλες 2 μερίδες μετά τις 15:00, ενώ το γεύμα μπορεί να περιλαμβάνει και 80 ml αλκοόλ, φρούτα, πίτσα ή ζυμαρικά.


Δείγμα ημερήσιου μενού για τη Δεύτερη Εβδομάδα Δευτέρα, Πέμπτη και Κυριακή:

Πρωινό: Κουάκερ βρόμης (1 μερίδα μαγειρεμένη βρόμη με 1 1/2 κ.σ. πρωτεϊνες σε σκόνη με γεύση βανίλια, κανέλα).

Δεκατιανό (έπειτα από 3 ώρες): 1 βραστό αβγό

Μεσημεριανό (μετά από 3 ώρες): 120 γραμμ. ψητό τόνο, 1 φλιτζ. μπρόκολο και 1/2 φλιτζ. ρύζι.

Απογευματινό (έπειτα από 3 ώρες): 1 παγωμένο ρόφημα (250-300 ml ανθρακούχο νερό με γεύση βατόμουρο, παγάκια και 1 1/2 κ.σ. πρωτεϊνες σε σκόνη με γεύση σοκολάτα).

Βραδινό: 180 γραμμ. ψητό κοτόπουλο με καρυκεύματα, 1 φλιτζ. πράσινα φασόλια, σαλάτα με μαρούλι, ντομάτα, αγγούρι, 1 κ.σ. ελαιόλαδο και 1 κ.σ. ξίδι.

Επιδόρπιο: 1 φλιτζ. άπαχο ζελέ και 1 πράσινο μήλο.


Τι να τρως τις υπόλοιπες ημέρες

Τρίτη και Παρασκευή: Άλλαξετο μεσημεριανό με ένα σάντουιτς (90 γραμμ. γαλοπούλα με 1 φέτα τυρί τυλιγμένα σε κατσαρή σαλάτα).

Τετάρτη και Σάββατο: Αντικατάστησε το απογευματινό παγωμένο ρόφημα με ένα σάντουιτς με ψωμί ολικής αλέσεως, μοσχαρίσιο κρέας και 1 μικρό σακουλάκι πατατάκια ψητά στο φούρνο (100 γραμμ. περίπου). Για βραδινό μπορείς να τρως 2 κομμάτια πίτσα με καυτερή πιπεριά.

2η εβδομάδα
3η εβδομάδα

Όταν εξαντληθούν τα αποθέματα γλυκογόνου, το σώμα αντί για τους μυς αρχίζει να καίει το αποθηκευμένο λίπος.


Κάψε ακόμα περισσότερο λίπος

Σε αυτό το στάδιο προσπάθησενα αποτρέψεις τη στασιμότητα στην απώλεια βάρους. Μπορεί να χάσεις μέχρι και δύο ακόμα κιλά!

Δευτέρα, Τρίτη και Παρασκευή (ημέρες χαμηλής πρόσληψης υδατανθράκων): Κατανάλωσε1 μερίδα αμυλούχων υδατανθράκων σε ένα γεύμα της επιλογής σου πριν τις 15:00. Την υπόλοιπη ημέρα όμως απόφυγέ τους, εκτός και αν επιλέξεις λαχανικά (χαμηλής περιεκτικότητας).

Πέμπτη και Κυριακή (βασικές ημέρες): Κατανάλωσε 1 μερίδα αμυλούχων υδατανθράκων στο πρωινό και το μεσημεριανό. Την υπόλοιπη ημέρα απάφυγέ τους υδατάνθρακες, εκτός και αν προτιμήσεις λαχανικά (χαμηλής περιεκτικότητας).


Τετάρτη και Σάββατο (ημέρες υψηλής κατανάλωσης υδατανθράκων):

Κατανάλωσε 1 μερίδα αμυλούχων υδατανθράκων πριν τις 15:00 και μετά άλλες 2 μερίδες μετά τις 15:00, ενώ στο γεύμα μπορείς να συμπεριλάβεις και 80 ml αλκοόλ, φρούτα, πίτσα ή ζυμαρικά.


Μικρά κόλπα που σε βγάζουν από το τέλμα

Πιστεύεις ότι ο μόνος τρόπος να καταφέρεις να μετακινήσεις τη βελόνα της ζυγαριάς, είναι να ακολουθήσεις ένα σκληρό πρόγραμμα ασκήσεων με βάρη; Σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα του Πανεπιστημίου της Μασαχουσέτης, όταν οι γυναίκες έκαναν δύο σετ κάμψεων στα χέρια, με το που σήκωναν τα βάρη καταπονούσαν τόσο πολύ τους μυς τους που μειωνόταν η ικανότητά τους να καίνε θερμίδες, αποθηκεύοντας έτσι περισσότερο λίπος. Αν θέλεις ο οργανισμός σου να συνεχίσει τη διαδικασία της καύσης, αλλά και την άντληση ενέργειας από το λίπος, πρέπει να κάνεις πολύ σύντομες ασκήσεις μυϊκών συσπάσεων. «Αφού οι μεγαλύτεροι μύες περιέχουν περισσότερο γλυκογόνο, καίτε περισσότερες θερμίδες όταν στοχεύετε σε μυϊκές ομάδες όπως οι γλουτοί, οι μηροί και οι κοιλιακοί», συμβουλεύει η Γουέντι Τσαντ.


1) Γλουτοί χωρίς κυτταρίτιδα

Καθώς ανεβαίνεις τις σκάλες να σφίγγεις τους γλουτούς ανά πέντε σκαλοπάτια και μετά να αφήνεις τους μυς να χαλαρώνουν για τα δύο επόμενα. Η Τζένιφερ Άνιστον αποκαλύπτει ότι αυτό είναι το μυστικό για τους άψογους γλουτούς της.


2) Επίπεδη κοιλιά

Όταν είσαι όρθια, να σφίγγεις τους κοιλιακούς, πιέζοντας τον αφαλό προς τη σπονδυλική στήλη. Μείνε σε αυτή τη στάση για πέντε περίπου δευτερόλεπτα και μετά χαλάρωσε. Επανάλαβε είκοσι φορές ημερησίως.


3) Σφριγηλοί μηροί

Όταν κάθεσαι τα γόνατα σε απόσταση, σκέψου ότιοιος προσπαθεί να τα ενώσει και εσύ αντιστέκεσαι χρησιμοποιώντας τους μηρούς και ασκώντας πίεση για ένα λεπτό. Στην συνέχεια αντίστρεψε την πίεση. Σκέψου ότι θες να κρατήσεις τα πόδια ενωμένα πάση θυσία.

Πηγή: womenonly.gr

Πώς να αυξήσετε γρήγορα τον όγκο σας χωρίς παράλληλα να πάρετε λίπος

Αυτή είναι η πιο απλή συμβουλή που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για να αυξήσετε γρήγορα τον όγκο σας χωρίς παράλληλα να πάρετε λίπος!

Πρωινό, μεσημεριανό και δείπνο. Αυτά τα τρία γεύματα καλύπτουν περίπου το μισό της θερμιδικής πρόσληψης σας που είναι κοντά στις 3000 θερμίδες την ημέρα. Αν το πρόγραμμα διατροφής σας απαιτεί την κατανάλωση 4000-5000 θερμίδων, είστε ακόμα μερικές χιλιάδες πίσω για την ανάπτυξη νέων μυών.

Αν εργάζεστε 8-12 ώρες την ημέρα, τότε είναι εύκολο να βρείτε δικαιολογίες που θα σας εμποδίσουν να φτάσετε τους στόχους σας. Εάν προσπαθείτε να χτίσετε περισσότερη μυϊκή μάζα, τότε θα πρέπει να βρείτε μια εύκολη στρατηγική για να καταναλώνετε αυτές τις επιπλέον 1000-2000 πολύτιμες θερμίδες που σας λείπουν.


Η διατροφή "τρώω ο ‘τι βλέπω" δεν είναι η απάντηση.

Κρίμα που δεν είναι τόσο εύκολο όσο αγοράζοντας μια πίτσα ή τέσσερα τσίζμπεργκερ γυρίζοντας σπίτι από την εργασία για να αναπληρώσετε τις επιπλέον θερμίδες. Στην πραγματικότητα, είναι τόσο εύκολο, αν πιστεύετε ότι μια θερμίδα είναι μια θερμίδα.

Εάν η ανάπτυξη των μυών ήταν τόσο εύκολη όσο καταναλώνοντας 8000 θερμίδες προερχόμενες απο φαγητά όπως η πίτσα, οι τηγανητές πατάτες και τα μπέργκερ τότε δεν νομίζω ότι κανείς σε αυτόν τον πλανήτη θα είχε πρόβλημα να αποκτήσει τεράστιους μύες!

Οι επιπλέον θερμίδες που πρόκειται να προτείνουμε βασίζονται σε καθαρές θερμίδες. Αυτές οι επιπλέον θερμίδες είναι για αυτούς που θέλουν να χτίσουν νέους μύες χωρίς κοιλιακό λίπος, ψωμάκια και διπλοσάγονο!

Οι περισσότερες διατροφές μάζας σπέρνουν τον όλεθρο στην υγεία σας διότι βασίζονται σε ακάθαρτες θερμίδες.

Σίγουρα θα ανεβαίνετε την κλίμακα γρήγορα, αλλά μπορεί επίσης να διατρέχετε τον κίνδυνο άλλων προβλημάτων υγείας που συνδέονται με την κακή διατροφή.

Μήπως ο χρόνος σας στο γυμναστήριο θα αντισταθμίσει αυτά τα προβλήματα υγείας που συνδέονται με την κατανάλωση πολλών λιπαρών; Λίγο, αλλά όχι αρκετά και όχι σε μακροπρόθεσμη βάση.

Αυτή τη στιγμή το σώμα σας χρειάζεται ένα συγκεκριμένο αριθμό θερμίδων για να αναπτυχθεί. Επιτρέψτε μου να σας κάνω μια απλή ερώτηση. Είστε τόσο μυώδεις όσο θέλετε αυτή τη στιγμή;


Αν η απάντηση είναι ναι, τότε συνεχίστε να κάνετε αυτό που κάνετε!

Εάν όμως η απάντηση είναι όχι, τότε κατά πάσα πιθανότητα το σώμα σας χρειάζεται μια στρατηγική για να καταναλωθούν οι επιπλέον 1000-2000 θερμίδες που χρειάζεστε ανά ημέρα. Πώς σκοπεύετε να το κάνετε αυτό;


Τα έτοιμα συμπληρώματα αύξησης όγκου δεν είναι η απάντηση.

Οι περισσότεροι καταφεύγουν στα έτοιμα συμπληρώματα αύξησης όγκου. Τα συμπληρώματα αυτά συνήθως είναι φτιαγμένα με πολύ κακής ποιότητας πρωτεΐνη και μεγάλες ποσότητες ζάχαρης.

Η ιδέα ενός ροφήματος αύξησης βάρους είναι εξαιρετική. Οι υγρές θερμίδες είναι εύκολο να καταναλωθούν και είναι ιδανικές μεταξύ των κύριων γευμάτων. Αλλά πρέπει να φτιάξετε το δικό σας ρόφημα εκτός αν θέλετε να μοιάζετε με έγκυο powerlifter!

Το δικό σας, σπιτικά φτιαγμένο ρόφημα αύξησης βάρους είναι η απάντηση!


Τι θα χρειαστείτε:

• Τρεις-τέσσερις φιάλες νερού 1 L
• Ένα μπλέντερ
• 1-2 σάκους κατεψυγμένων μούρων
• Φυσικό φυστικοβούτυρο
• Σκόνη πρωτεΐνης
• Γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά
• 10 λεπτά από το χρόνο σας


Όχι, δεν θα αναμίξετε ακριβώς όλα αυτά τα συστατικά, αλλά μπορείτε να συνδυάσετε τα ακόλουθα:

• 1-3 φλυτζάνια γάλα χαμηλό σε λιπαρά - 300 θερμίδες
• 1-2 φλυτζάνια μικτών μούρων - 200 θερμίδες
• 40-60 γραμμάρια σκόνη πρωτεΐνης - 160 - 240 θερμίδες
• 1-2 κουταλιές της σούπας φυσικό φυστικοβούτυρο - 200 θερμίδες


Όπως μπορείτε να δείτε, κάτι τέτοιο θα προσθέτει στη διατροφή σας γρήγορα πάνω από 800 καθαρές θερμίδες και είναι όλα υγιεινά τρόφιμα. Θα παρατηρήσετε ότι αυτά τα δεν έχουν αχρείαστα σάκχαρα και κακά λίπη. Έτσι, για όλους εσάς τους κλαψιάρηδες που παραπονιέστε ότι δεν μπορείτε να καταναλώσετε αρκετό φαγητό ανά ημέρα - ρίξτε τη δικαιολογία έξω από το παράθυρο. Τώρα έχετε τη λύση.

Εάν η προσμέτρησή θερμίδων δεν είναι για σας, τότε απλά παρακολουθείτε τον αριθμό των φλιτζανιών, των μεζουρών και των κουταλιών. Προτείνεται να ξεκινήσετε με το μέγεθος των μερίδων να είναι 1 για το κάθε συστατικό, ενώ τα 40-60 γραμμάρια πρωτεΐνης να είναι πάντα συνεπή, δηλαδή 1 φλιτζάνι, 1 μεζούρα και 1 κουταλιά της σούπας από τα παραπάνω συστατικά και έπειτα σε δύο και τρία, όπου συνιστάται.


Έχετε τον πλήρη έλεγχο του πόσο μεγάλοι θα γίνετε.

Αυτά τα ροφήματα είναι απολύτως ελαστικά και εσείς έχετε τον έλεγχο για το πόσο βάρος κερδίζετε και σε ποιο ποσοστό. Μην εκπλαγείτε εάν η ποσότητα αυτών των ροφημάτων σας κάνει να χωρίσετε με τους κοιλιακούς σας και να σας οδηγήσει στην ακύρωση της φωτογράφησης για τα εσώρουχα Calvin Klein. Εντάξετε μερικά από αυτά στο καθημερινό σχέδιο διατροφής σας και θα καλύψετε το κενό για τη νέα ανάπτυξη των μυών.

Θυμηθείτε, ο τίτλος αυτού του άρθρου είναι πώς να αυξήσετε γρήγορα τον όγκο σας, όχι το πώς να μείνετε καθαροί όλο το χρόνο. Είναι γεγονός ότι μια καθαρή διατροφή όγκου είναι ο πιο αποτελεσματικός τρόπος να αποκτήσετε μυϊκή μάζα. Αν σκέφτεστε να μένετε καθαροί ολόχρονα ενδέχεται να καταφέρετε να αποκτήσετε ακόμη 2-3 κιλά μυών αν είστε τυχεροί, αλλά αν ακολουθήσετε μια διατροφή για καθαρό όγκο θα σας βοηθήσει να φτάσετε 10-15 κιλά πιο πάνω και να σας κάνει να μοιάζετε με κάποιον που πραγματικά σηκώνει βάρη! Ποιο από τα δύο θέλετε;

Πηγή: fit-blaster.com

Σάββατο, 17 Μαΐου 2014

Μυστικό για τέλεια ΕΠΙΠΕΔΗ κοιλιά πριν το καλοκαίρι! Προλαβαίνεις

Πλησιάζει το καλοκαίρι και η εποχή που θα βγείτε στην παραλία, αλλά το σώμα σας δε σας αρέσει; 

Βλέπετε όλα τα διάσημα μοντέλα και απορείτε πώς καταφέρνουν σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα να αποκτούν τέλειο σώμα;

Σας αποκαλύπτουμε το μυστικό τους... Για ΔΕΙΤΕ!

Δίαιτα Orac: Χάσε 4 κιλά σε μια βδομάδα και αντίο κυτταρίτιδα!

Η πολλά υποσχόμενη δίαιτα ΟRAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity – Ικανότητα Απορρόφησης Ριζών Οξυγόνου) υπόσχεται απώλεια 4 κιλών σε μια μόνο εβδομάδα χωρίς να λιμοκτονήσεις...

Σου φτιάχνει το μεταβολισμό, σου ρυθμίζει ολόκληρο τον οργανισμό, σου σβήνει την κυτταρίτιδα, σου χαρίζει λαμπερό δέρμα, ευχάριστη διάθεση, υγεία και νεότητα.


ΠΩΣ ΓΙΝΟΝΤΑΙ ΟΛΑ ΑΥΤΑ;

Το μυστικό της κρύβεται στις αντιοξειδωτικές ουσίες, που βρίσκονται μέσα στις τροφές και για ορισμένους διατροφολόγους είναι σημαντικότερες κι απ’ τις βιταμίνες, καθώς αντιμετωπίζουν τις ελεύθερες ρίζες.

Οι ελεύθερες ρίζες είναι ουσίες που παράγονται από τις βιολογικές καύσεις του οργανισμού και είναι αυτές που καταπολεμούν τα μικρόβια, τους ιούς και τα παράσιτα που εισβάλλουν στο σώμα μας. Μόλις επιτελέσουν το έργο τους, καταστρέφονται από τον οργανισμό.

Όταν όμως παράγονται σε μεγάλες ποσότητες, τις οποίες δεν μπορεί να εξουδετερώσει ο οργανισμός, τότε μετατρέπονται σε τοξικές και προκαλούν φθορές. Κι εδώ ακριβώς είναι που μπαίνουν στην εξίσωση οι αντιοξειδωτικές ουσίες και η δίαιτα ΟRAC.

Ο δείκτης ΟRAC είναι η μονάδα με την οποία μετράμε πόση ποσότητα αντιοξειδωτικών ουσιών χρειάζεται ο οργανισμός. Κι όπως οι θερμίδες δείχνουν πόση ενέργεια υπάρχει σε ένα τρόφιμο, ο δείκτης ΟRAC δείχνει την ικανότητα της αντιοξειδωτικής δράσης του.

Χάρη σε αυτόν τον δείκτη, γνωρίζουμε τη δύναμη που έχει ένα τρόφιμο να καταστρέφει τις ελεύθερες ρίζες. Κι όπως συμβαίνει και με τις θερμίδες, πρέπει να λαμβάνουμε καθημερινά τόσες μονάδες ΟRAC, όσες είναι οι ατομικές μας ανάγκες. Σε γενικές γραμμές πρέπει να λαμβάνουμε περίπου 3.000-3.500 μονάδες.

Έτσι, το κλειδί είναι να ξέρεις πόσες μονάδες ΟRAC περιλαμβάνει κάθε τρόφιμο, ώστε να διαμορφώσεις ένα καθημερινό διαιτολόγιο, που να είναι ισορροπημένο σε θερμίδες αλλά και στο δείκτη ΟRAC.

Ενδεικτικά, οι τροφές με την υψηλότερη αντιοξειδωτική δράση είναι το ελαιόλαδο, το πράσινο τσάι, το κόκκινο κρασί, τα ξερά δαμάσκηνα, τα ξερά βερίκοκα, το μπαλσάμικο ξίδι, η ντομάτα, η πιπεριά, η μελιτζάνα, το κολοκύθι, τα μούρα, τα καρότα, οι φράουλες και οι σταφίδες!



ΕΝΑ ΕΝΔΕΙΚΤΙΚΟ ΗΜΕΡΗΣΙΟ ΠΛΑΝΟ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ


Πρωινό

• 1 αβγό βραστό, μία μερίδα τυρί, μία φέτα ψωμί σικάλεως, 1 ποτήρι φυσικός χυμός και καφές ελληνικός


Δεκατιανό

• 1 γιαούρτι 2% με 10 κεράσια + 1 φλιτζάνι πράσινο τσάι
• 1 φρούτο εποχής & 10 αμύγδαλα + 1 φλιτζάνι πράσινο τσάι


Μεσημεριανό

• Ζυμαρικά ολικής αλέσεως με κόκκινη σάλτσα & μυρωδικά, τυρί γραβιέρα Κρήτης, 6-7 ελιές


Απογευματινό

• 50 γρ. Σοκολάτα Υγείας


Βραδινό

• 1 Ντάκο (Κρητικό παξιμάδι) & Σαλάτα εποχής & 4 Ελιές & Τυρί


ΤΑ ΥΠΕΡ

• Αποτοξινώνει τον οργανισμό.
• Λειτουργεί ευεργετικά για την επιδερμίδα.
• Μειώνει την κυτταρίτιδα.


ΤΑ ΚΑΤΑ

• Είναι δύσκολο και χρονοβόρο να ξέρεις πόσες μονάδες ΟRAC περιλαμβάνει κάθε τρόφιμο, ώστε να διαμορφώσεις ένα καθημερινό διαιτολόγιο, που να είναι ισορροπημένο σε θερμίδες, αλλά και στο δείκτη ΟRAC.

Πηγή: joytv.gr

Δίαιτα Express: Χάστε 4 - 8 κιλά ως το καλοκαίρι

Aυτά τα λίγα κιλά παραπάνω... 

Αυτά είναι που χαλούν το κέφι μας! Εμείς, αλλιώς θα ντυνόμασταν, με άλλον αέρα θα εμφανιζόμασταν στην πλαζ αν δεν «βάραιναν» τη σιλουέτα μας.

Έχουμε, όμως, καιρό να τα χάσουμε μέχρι τις διακοπές, αρκεί να ακολουθήσουμε 1 από τα 3 διαιτολόγια του Vita.

Ανάλογα με τις ανάγκες μας και το διαιτολόγιο που θα επιλέξουμε, μπορούμε να χάσουμε από 4 έως 8 κιλά με απόλυτα υγιεινό τρόπο, χωρίς να πεινάσουμε και κυρίως χωρίς να στερηθούμε κανένα από τα θρεπτικά συστατικά που πρέπει να παίρνουμε καθημερινά. Ώρα για δίαιτα, λοιπόν!

Διαιτολόγιο1.200 θερμίδων 
Τι έχετε να χάσετε 8 κιλά σε 2 μήνες

Πρωινό 
● 1 ποτήρι γάλα (1,5 % λιπαρά) ή 1 γιαούρτι (2% λιπαρά) ή 30 γρ. τυρί με χαμηλά λιπαρά
● 1/2 φλιτζάνι δημητριακά πρωινού ή 2 φρυγανιές

Δεκατιανό 
● 1 φρούτο εποχής

Μεσημεριανό 
● 120 γρ. ψάρι ή κοτόπουλο ή μοσχαρίσια μπριζόλα ή 2 μέτρια μπιφτέκια
●1 μικρή σαλάτα από ωμά ή βραστά λαχανικά με 1 κουταλιά ελαιόλαδο
●1 φέτα ψωμί ή 1/2 φλιτζάνι ρύζι ή 1 μέτρια ψητή ή βραστή πατάτα
ή
● 1½ φλιτζάνι φακές ή φασόλια ή ρεβίθια, μαγειρεμένα με 1 κουταλιά ελαιόλαδο ανά μερίδα
● 30 γρ. τυρί με χαμηλά λιπαρά
● 1 μικρή σαλάτα από ωμά ή βραστά λαχανικά με 1 κουταλιά ελαιόλαδο
● 1 φέτα ψωμί
ή
● 1½ φλιτζάνι φασολάκια ή αρακά ή μπάμιες, μαγειρεμένα με 1 κουταλιά ελαιόλαδο ανά μερίδα
● 1 αυγό βραστό
● 30 γρ. τυρί χαμηλό σε λιπαρά
● 1 φέτα ψωμί
Απογευματινό
●1 φρούτο
Βραδινό
● 60 γρ. κρέας ή ψάρι ή κοτόπουλο ή 1 μικρό μπιφτέκι ή 60 γρ. τυρί χαμηλό σε λιπαρά ή 1 αυγό
● 1 μικρή σαλάτα ωμή ή βραστή ή 1 φλιτζάνι όσπρια ή λαδερά (αν υπάρχουν από το μεσημεριανό γεύμα)
με 1 κουταλιά ελαιόλαδο
● 1 φέτα ψωμί ή 1/2 φλιτζάνι ρύζι ή 1 μέτρια πατάτα ψητή ή βραστή
ή
● 1 αραβική πίτα με 1 φέτα τυρί με χαμηλά λιπαρά και 1 φέτα γαλοπούλα
● 1 μικρή σαλάτα με 1 κουταλιά ελαιόλαδο
ή
● 1 ποτήρι γάλα (1,5% λιπαρά) με 1 φλιτζάνι δημητριακά
● 1 φρούτο
ή
● 1 κεσεδάκι γιαούρτι (2% λιπαρά) με φρουτοσαλάτα (2 φρούτα ), με 1 κουταλιά δημητριακά και 1 κουταλάκι μέλι


Χρήσιμες οδηγίες για τη δίαιτα 
● Φροντίστε κάθε μέρα να επιλέγετε μία διαφορετική πρόταση, ώστε η δίαιτα να είναι ισορροπημένη. Μην τρώτε, για παράδειγμα, συνέχεια κρέας ή μακαρόνια επειδή σας αρέσουν περισσότερο.
● Κάθε φορά που η δίαιτά σας συστήνει κρέας, αυτό πρέπει να είναι άπαχο, χωρίς πέτσα, και μαγειρεμένο χωρίς λίπος.
● Όπου αναφέρεται 1 κεσεδάκι γιαούρτι, πρέπει να είναι 240 γρ.
● Ελεύθερα μπορείτε να προσθέσετε στα τρόφιμα αλάτι, ξίδι, λεμόνι, μουστάρδα και καρυκεύματα. Μπορείτε, επίσης, να πίνετε αναψυκτικά light με μέτρο, καθώς και καφέ ή τσάι ή άλλα αφεψήματα σκέτα ή το πολύ με 1 κουταλάκι ζάχαρη και λίγο γάλα ελαφρύ, αρκεί να περιοριστείτε σε ένα την ημέρα.

Διαιτολόγιο1.500 θερμίδων 
Τι έχετε να χάσετε 6 κιλά σε 2 μήνες

Πρωινό 
● 1 ποτήρι φυσικό χυμό
● 1 τοστ με 1 φέτα τυρί χαμηλό σε λιπαρά και 1 φέτα γαλοπούλα ή 1 κουλούρι Θεσσαλονίκης με 60 γρ. τυρί χαμηλό σε λιπαρά
Δεκατιανό
● 1 φρούτο

Μεσημεριανό 
● 150 γρ. ψάρι ή κοτόπουλο ή μοσχαρίσια μπριζόλα ή 2 μέτρια μπιφτέκια
● 1 σαλάτα από ωμά ή βραστά λαχανικά με 1 κουταλιά ελαιόλαδο
● 1 φέτα ψωμί ή 1/2 φλιτζάνι ρύζι ή 1 μέτρια ψητή ή βραστή πατάτα
ή
● 150 γρ. μοσχαράκι κοκκινιστό ή λεμονάτο
● 1 σαλάτα από ωμά ή βραστά λαχανικά με 1 κουταλιά ελαιόλαδο
● 1 φλιτζάνι ρύζι ή κριθαράκι ή μακαρόνια ή πουρέ (με άπαχο γάλα)
ή
● 2 φλιτζάνια φακές ή φασολάδα ή ρεβίθια, μαγειρεμένα με 1 κουταλιά ελαιόλαδο ανά μερίδα
● 60 γρ. τυρί χαμηλό σε λιπαρά
● 1 φέτα ψωμί
ή
● 2 φλιτζάνια φασολάκια ή αρακά ή μπάμιες, μαγειρεμένα με 1 κουταλιά ελαιόλαδο ανά μερίδα
● 1 αυγό βραστό
● 60 γρ. τυρί χαμηλό σε λιπαρά
● 1 φέτα ψωμί
ή
● 2 φλιτζάνια μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας (μαγειρεμένα με λίγο λάδι) και 1 κουταλιά τυρί τριμμένο
● 1½ φλιτζάνι σαλάτα από ωμά ή βραστά λαχανικά με 1 κουταλιά ελαιόλαδο

Απογευματινό 
● 1 φρούτο

Βραδινό 
● 1 κοτοσαλάτα (με 60 γρ. κοτόπουλο ψητό ή βραστό και 1 κουταλιά ελαιόλαδο)
● 1 φέτα ψωμί
ή
● 1 τονοσαλάτα (με 1 μικρό τόνο στο νερό και 1 κουταλιά ελαιόλαδο)
● 1 φέτα ψωμί
ή
● 1 αραβική πίτα με τυρί τριμμένο, κοτόπουλο, λαχανικά και 1 κουταλάκι μουστάρδα
● 1 μικρή σαλάτα με 1 κουταλάκι ελαιόλαδο
● 1 φρούτο
ή
● 1 τοστ με 1 φέτα τυρί χαμηλό σε λιπαρά, 1 φέτα γαλοπούλα και λαχανικά
● 1 μικρή σαλάτα με 1 κουταλάκι ελαιόλαδο
● 1 φρούτο


Αν επιθυμήσετε κάτι γλυκό, επιλέξτε 1 γλυκό του κουταλιού, 1 λουκουμάκι,1 ζελέ, 2 πλακάκια σοκολάτας, 1 μπάλα γρανίτα, έως 2 φορές την εβδομάδα 


Τα 5 λάθη της δίαιτας 

1.Παράλειψη γευμάτων ή μείωση ποσοτήτων
Είναι λάθος να παραλείπετε γεύματα ή να μειώνετε τις ποσότητες, ακόμη κι αν δεν πεινάτε, πιστεύοντας ότι έτσι θα χάσετε πιο πολλά κιλά και πιο γρήγορα. Το μόνο που θα πετύχετε είναι στο επόμενο γεύμα να φάτε περισσότερο. Επιπλέον, τα πολλά μικρά γεύματα κατά τη διάρκεια της ημέρας κάνουν το μεταβολισμό να «δουλεύει» καλύτερα αυξάνοντας τις καύσεις του.
2.Καθημερινό ζύγισμα
Να το αποφεύγετε, γιατί δεν είναι δυνατόν να χάνετε κιλά κάθε 24 ώρες. Να ζυγίζεστε 1 φορά την εβδομάδα, το πρωί πριν φάτε.
3.Υπερκατανάλωση υγιεινών τροφών
Οι υγιεινές τροφές (φρούτα, φυσικοί χυμοί, ελαιόλαδο) δεν είναι απαραίτητα και διαιτητικές, γι’ αυτό χρειάζεται μέτρο στην κατανάλωσή τους.
4.Διακοπή της δίαιτας λόγω παρασπονδιών
Με μία και με δύο παρασπονδίες δεν καταστρέφεται όλη η δίαιτα. Γι’ αυτό, αν κάποια στιγμή παρασυρθείτε, μην απογοητευτείτε και εγκαταλείψετε την προσπάθεια, ούτε όμως και να μη φάτε τίποτα την επόμενη ημέρα για να επανορθώσετε. Συνεχίστε κανονικά στο επόμενο γεύμα και προσπαθήστε να μην το ξανακάνετε.
5.Αποχή από τις κοινωνικές εκδηλώσεις
Η δίαιτα δεν είναι τιμωρία. Είναι λάθος να κάνετε τη ζωή σας δύσκολη την περίοδο της δίαιτας. Μπορείτε να βγαίνετε με τους φίλους σας 1 με 2 φορές την εβδομάδα και να τρώτε έξω, αρκεί να ακολουθείτε τις συμβουλές μας.

Διαιτολόγιο1.800 θερμίδων 
Τι έχετε να χάσετε 4 κιλά σε 2 μήνες

Πρωινό 
● 1 ποτήρι γάλα με 1 φλιτζάνι δημητριακά πρωινού
ή
● 1 ποτήρι γάλα
● 1 τοστ με 1 φέτα τυρί χαμηλό σε λιπαρά και 1 φέτα γαλοπούλα
ή
● 1 ποτήρι γάλα
● 1 κουλούρι Θεσσαλονίκης με 60 γρ. τυρί χαμηλό σε λιπαρά

Δεκατιανό 
● 1 ποτήρι φρέσκο χυμό
● 1 κουλούρι Θεσσαλονίκης ή 2 κριτσίνια ή 2 κράκερ

Μεσημεριανό 
● 150 γρ. ψάρι ή κοτόπουλο ή μοσχαρίσια μπριζόλα ή 2 μέτρια μπιφτέκια
● 1 μεγάλη σαλάτα με ωμά ή βραστά λαχανικά και 1 κουταλιά ελαιόλαδο
● 1 φέτα ψωμί ή 1/2 φλιτζάνι ρύζι ή 1 μέτρια ψητή ή βραστή πατάτα
ή
● 1 μερίδα γιουβαρλάκια (4 μέτρια) με 1 κουταλιά ελαιόλαδο
● 1 μεγάλη σαλάτα με ωμά ή βραστά λαχανικά και 1 κουταλιά ελαιόλαδο
● 1 φρούτο
ή
● 2 φλιτζάνια φακές ή φασόλια ή ρεβίθια με 1 κουταλιά ελαιόλαδο
● 60 γρ. τυρί χαμηλό σε λιπαρά
● 1 μεγάλη σαλάτα με ωμά ή βραστά λαχανικά και 1 κουταλιά ελαιόλαδο
● 1 φέτα ψωμί
ή
● 2 φλιτζάνια μπάμιες με 1/2 στήθος κοτόπουλο, μαγειρεμένα με 1½ κουταλιά ελαιόλαδο ανά μερίδα
● 1 φέτα ψωμί
ή
● 2 φλιτζάνια μακαρόνια με θαλασσινά ή με 2 κουταλιές κιμά και 1 κουταλιά τυρί τριμμένο
● 1 μεγάλη σαλάτα με ωμά ή βραστά λαχανικά και 1 κουταλάκι ελαιόλαδο

Απογευματινό 
● 1 φρούτο

Βραδινό 
● 1 κοτοσαλάτα (με 60 γρ. κοτόπουλο ψητό ή βραστό, 1 κουταλιά ελαιόλαδο και 1 κουταλιά τυρί τριμμένο)
● 1 φέτα ψωμί
ή
● 1 τονοσαλάτα με 1 κουταλιά ελαιόλαδο
● 1 φέτα ψωμί
ή
● 1 σουβλάκι με αλάδωτη πίτα (1 καλαμάκι κοτόπουλο, ντομάτα, κρεμμύδι, τζατζίκι)
ή
● 1 σαλάτα τύπου σεφ (λαχανικά εποχής, 1 φέτα τυρί χαμηλό σε λιπαρά, 1 φέτα γαλοπούλα, 1 κουταλιά σος από μαγιονέζα light και κέτσαπ)
● 1 φέτα ψωμί
ή
● 1 παξιμάδι με τριμμένη φέτα, ντομάτα και 1 κουταλάκι ελαιόλαδο
● 1 φρούτο



Αν «κολλήσετε»… 

● Αυξήστε τη φυσική σας δραστηριότητα.
● Μη μειώνετε τις θερμίδες που προσλαμβάνετε.
● Αυξήστε ελαφρώς την ποσότητα των πρωτεϊνών (ψάρι, κρέας, αυγά, γαλακτοκομικά).
● Ενισχύστε την ποσότητα των υγρών που πίνετε.
● Καταναλώνετε περισσότερες φυτικές ίνες (π.χ. προτιμάτε τρόφιμα ολικής άλεσης).



Όταν τρώτε έξω 
● Κάθε φορά που προγραμματίζετε να φάτε έξω το βράδυ, φροντίστε το μεσημεριανό σας γεύμα να είναι ελαφρύ (π.χ. χωριάτικη σαλάτα ή τονοσαλάτα με 1 φέτα ψωμί).
● Λίγο πριν από την έξοδο, φάτε ένα γιαούρτι ή ένα φρούτο. Θα σας «κόψει» κάπως την όρεξη.
● Από αλκοολούχα ποτά, προτιμάτε ένα μόνο ποτήρι κόκκινο κρασί.
● Αποφύγετε τα ντρέσινγκ και το επιδόρπιο αν είναι γλυκό.


Τι να επιλέξετε 

Στην ταβέρνα 
● Ψητό κρέας (κοτόπουλο, ψαρονέφρι, μοσχαρίσιο φιλέτο) ή ψητό ψάρι με γαρνιτούρα ρύζι ή λαχανικά
● Ορεκτικά, μόνο ψητά ή βραστά
● Σαλάτα χόρτα ή φρέσκα λαχανικά

Στο ιταλικό 
● Μακαρόνια με κόκκινες σάλτσες (λαχανικά ή θαλασσινά) και 1 κουταλιά τυρί τριμμένο
● Σαλάτα

Στο γιαπωνέζικο 
● 6 κομμάτια σούσι με θαλασσινά
● Σαλάτα

Στο κινέζικο 
● Κοτόπουλο με λαχανικά
● Ρύζι με λαχανικά (όχι τηγανητό)
● Σαλάτα
ή
● Πάπια Πεκίνου
● 1-2 πίτες
●Σαλάτα

Στο σουβλατζίδικο 
● 2 καλαμάκια κοτόπουλο
● 1 πίτα αλάδωτη
● Σαλάτα


ΣΕ ΠΟΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΚΑΥΣΕΩΝ ΠΑΙΖΕΤΕ;

Πηγή: vita.gr

Παρασκευή, 16 Μαΐου 2014

Γιατί κάποιος σταματάει την δίαιτά του

Λίγο μετά το Πάσχα, καθώς το καλοκαίρι πλησιάζει, δεν είναι λίγοι αυτοί που αποφασίζουν να ρυθμίσουν το βάρος τους....

Αυτό που παρατηρώ είναι ότι, άνθρωποι που με επισκέφτηκαν στο παρελθόν, προκειμένου να ακολουθήσουν ένα πρόγραμμα διατροφής, αφού περάσει λίγος καιρός, και χωρίς να έχουν φτάσει στο επιθυμητό για αυτούς βάρος, εγκαταλείπουν την προσπάθεια τους.

Καθώς όμως το καλοκαίρι πλησιάζει, εμφανίζονται ξανά, τις περισσότερες φορές έχοντας ανακτήσει όλα τα χαμένα κιλά. Έτσι ξεκινάμε πάλι από την αρχή....


Γιατί κάποιος εγκαταλείπει την προσπάθεια του; Γιατί δεν κατορθώνει να χάσει τα περιττά κιλά και να φτάσει στο επιθυμητό για αυτόν σωματικό βάρος;

Οι λόγοι είναι τόσοι πολλοί...


Ανυπομονησία – Απογοήτευση

Η πρώτη ερώτηση που μου κάνουν όλοι μπαίνοντας στο γραφείο μου είναι «πότε θα χάσω τα περιττά μου κιλά;» Η επιθυμητή απάντηση είναι χθες, ίσως και σήμερα ή το πολύ αύριο. Στην καλύτερη περίπτωση μέχρι το τέλος του μήνα, επειδή έχουν ακούσει ότι η σταδιακή απώλεια βάρους είναι «καλή» .

Τι σημαίνει όμως «καλή απώλεια»; «Καλή απώλεια» είναι μια ασφαλής απώλεια, δηλαδή απώλεια λιπώδους μάζας με την εφαρμογή ενός εξατομικευμένου και διατροφικά ισοσκελισμένου προγράμματος που δε θέτει σε κίνδυνο την υγεία τού ασθενούς που το εφαρμόζει.

Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας ορίζει ως ασφαλή απώλεια βάρους μια εβδομαδιαία απώλεια που δε θα ξεπερνάει το 1% του σωματικού βάρους του ασθενούς.

Είναι σαφές ότι, για έναν άνθρωπο που έχει προσπαθήσει αρκετές φορές να χάσει κιλά, χωρίς τελικά να τα έχει καταφέρει, ο χρόνος είναι πολύτιμος.

Αντί λοιπόν να αναρωτηθούμε για ποιον λόγο δε χάνουμε βάρος, ψάχνουμε μαγικές λύσεις και μαγικούς διαιτολόγους. Καφέδες διαφόρων χρωμάτων, χάπια, λιποδιαλύτες, λεκιθίνη, σπιρουλίνα, λουίζα, χυμός λεμονιού, κανελόζουμο και αμέτρητα ακόμη μαντζούνια κατακλύζουν τα ράφια των φαρμακείων και τα μέσα μαζικής ενημέρωσης.

Είναι τέτοια η επιθυμία μερικών ανθρώπων να αδυνατίσουν σύντομα και χωρίς κόπο, που πέφτουν θύματα μιας καλοστημένης απάτης.

Επιλέξτε προσεκτικά τον ειδικό στον οποίο θα απευθυνθείτε, και όταν πάρετε στα χέρια σας το διατροφικό πρόγραμμα που θα σας προτείνει, αναρωτηθείτε «μπορώ να τρώω όπως μου προτείνετε από εδώ και στο εξής;» Αν απαντήσετε ναι, συνεχίστε!!!


Δύσκολη ή Αργή απώλεια βάρους

Όλοι οι άνθρωποι δε χάνουν με τον ίδιο ρυθμό βάρος. Άλλοι χάνουν ευκολότερα και άλλοι δυσκολότερα. Οι λόγοι και σε αυτήν περίπτωση αρκετοί. Ορμονικές δυσλειτουργίες, έλλειψη φυσικής δραστηριότητας, λήψη ορισμένων φαρμακευτικών σκευασμάτων, κακός τρόπος διατροφής (απουσία γευμάτων), προχωρημένη ηλικία, κτλ είναι μερικοί λόγοι που μπορεί να επηρεάσουν αρνητικά το μεταβολικό μας ρυθμό.

Σεβαστείτε το σώμα σας και το ρυθμό του. Στόχος σας πρέπει να είναι η διατροφική σας εκπαίδευση και η υιοθέτηση υγιών διατροφικών συνηθειών, και ως εκ τούτου θα πραγματοποιηθεί η απώλεια βάρους.

Αν ένας άνθρωπος χάνει 1-1,5 κιλό το μήνα σε 6 μήνες θα έχει χάσει 6-9 κιλά, αν διακόψει την προσπάθεια του όμως , τι απώλεια θα έχει; Μηδενική και ίσως να πάρει και βάρος.


Διατροφικές διαταραχές

Οι ψυχογενείς διατροφικές διαταραχές αναπτύσσονται ως εξωτερικά σημάδια συναισθηματικών και ψυχολογικών προβλημάτων. Γίνονται ο τρόπος όπου τα άτομα αντιμετωπίζουν τις δυσκολίες που αντιμετωπίζουν στην ζωή τους αλλά και το γενικότερο στυλ ζωής τους. Η υπερφαγία ή μη λήψη φαγητού χρησιμοποιείται να καταστείλει συναισθήματα και σκέψεις που πονούν. Χωρίς κατάλληλη βοήθεια και θεραπεία, οι διατροφικές διαταραχές πιθανόν να επιμείνουν σε όλη την διάρκεια της ζωής του ατόμου. Για παράδειγμα αν ένα άτομο κατά τη διάρκεια της δίαιτας του παρουσιάσει ένα υπερφαγικό επεισόδιο, θεωρεί ότι αδυνατεί να την εκτελέσει, τη διακόπτει και χαρακτηρίζει τον εαυτό του με άκρως αρνητικά σχόλια. Τα υπερφαγικά επεισόδια συνεχίζονται και οι δίαιτες επαναλαμβάνονται.


Οικονομικές δυσκολίες

Οι δύσκολες οικονομικές συνθήκες που διανύουμε, αποτελούν ανασταλτικό παράγοντα για κάποιον που επιθυμεί να χάσει κιλά. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα ή να διακόπτει την προσπάθεια του ή να μην ξεκινά ή να αποζητά ανέξοδες λύσεις ( δίαιτες φίλων, δίαιτες από περιοδικά ή το διαδίκτυο κτλ).


Οικογενειακές – επαγγελματικές υποχρεώσεις

Έντονοι ρυθμοί ζωής, επαγγελματικές και οικογενειακές υποχρεώσεις και γενικότερα ένα τρόπος ζωής που σε αναγκάζουν να βρίσκεσαι πολλές ώρες έξω από το σπίτι, αποτελούν ανασταλτικό παράγοντα έναρξης ή συνέχισης ενός διατροφικού προγράμματος. Συζητείστε με το διαιτολόγο σας, το πρόγραμμα σας και λύσεις υπάρχουν, αρκεί να οργανώσετε λίγο το χρόνο σας.


Έντονη κοινωνική ζωή

Αρκετοί άνθρωποι λόγω εργασίας ή κοινωνικών υποχρεώσεων γευματίζουν αρκετά συχνά μακριά από το σπίτι τους. Σε μια τέτοια περίπτωση, η αλήθεια είναι ότι η διατήρηση ενός διατροφικού προγράμματος καθίσταται δύσκολη, όχι όμως ανέφικτη. Συζητήστε με το διαιτολόγο σας και σίγουρα θα σας κατευθύνει σε ορθές διατροφικές επιλογές κατά τις εξόδους σας.

Μην εγκαταλείπετε την προσπάθεια σας. Σεβαστείτε τους βιορυθμούς σας και εμπιστευτείτε τη μεσογειακή διατροφή!!

Πηγή: diatrofi.gr

Τετάρτη, 14 Μαΐου 2014

2ο Μέρος - Τροφές για απίστευτα ΕΠΙΠΕΔΗ ΚΟΙΛΙΑ

Αυγά

Έρευνες υποδεικνύουν ότι η κατανάλωση πρωτεΐνης το πρωί βοηθά στην απομάκρυνση της πείνας για περισσότερη ώρα σε σχέση με την κατανάλωση ενός κουλουριού ή άλλων υδατανθράκων. Ένα αυγό έχει μόνο 75 θερμίδες αλλά προσδίδει 7 γραμμάρια πρωτεΐνης υψηλής ποιότητας μαζί με άλλα σημαντικά θρεπτικά συστατικά. Η ειδικός προσθέτει ότι το σώμα σας καίει περισσότερες θερμίδες με την πέψη αυγών σε σχέση με πρωινό υψηλό σε υδατάνθρακες. Αν έχετε υψηλή χοληστερόλη ελέγξτε με τον γιατρό σας πόσα αυγά την εβδομάδα μπορείτε να καταναλώνετε.


Σταφύλια έναντι ριζών

Η αξία του νερού ως περιεχομένου είναι σαφής όταν συγκρίνουμε 2 φλιτζάνια σταφύλια έναντι ? φλιτζανιού ριζών. Κάθε επιλογή έχει λίγο περισσότερες από 100 θερμίδες αλλά το μεγαλύτερο κομμάτι σταφυλιών είναι πιθανό να ικανοποιεί περισσότερο. Παρόλα αυτά, η ειδικός δήλωσε ότι τα αποξηραμένα φρούτα έχουν ενδιαφέρουσα υφή. Λίγες ρίζες ή αποξηραμένα cranberries καθιστούν περισσότερο ελκυστική μια σαλάτα.


Μούρα

Όπως άλλα φρούτα, τα μούρα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε νερό και ίνες, που μπορεί να σας κρατήσουν χορτάτο περισσότερο χρόνο. Επιπλέον έχουν κι άλλο ωφέλιμο στοιχείο. Είναι πολύ γλυκά. Αυτό σημαίνει ότι τα μούρα μπορούν να ανταποκριθούν στην ανάγκη σας για γλυκιά γεύση για ένα μέρος των θερμίδων που θα παίρνατε από μπισκότα ή brownies.Τα βατόμουρα ξεχωρίζουν επειδή είναι γεμάτα αντιοξειδωτικά.


Ωμά λαχανικά

Τα ωμά λαχανικά είναι ξεχωριστό σνακ. Ικανοποιούν την επιθυμία για φαγητό, είναι γεμάτα νερό που βοηθά στον κορεσμό και χαμηλά σε θερμίδες. Μισό φλιτζάνι κομματισμένου σέλερι έχει 8 θερμίδες. Ο ειδικός προτείνει το σέλερι με λίγο φυστικοβούτυρο ή να βουτάτε τα καρότα σε σως. Όταν επιθυμείτε τσιπς και ντιπ αντικαταστήστε τα με ωμά λαχανικά.


Γλυκοπατάτες

Σκεφτείτε τα αγαπημένα σας toppings στην ψητή πατάτα-βούτυρο, κρέμα γάλακτος, ίσως τυρί και μπέικον. Αν αντικαταστήσετε με μια γλυκοπατάτα μπορεί ενδεχομένως να μη χρειαστείτε κάποιο από αυτά. Οι ψητές γλυκοπατάτες είναι επίσης γεμάτες γεύση και απαιτούν πολύ λίγο ‘στολισμό’. Αυτό μπορεί να σας γλιτώσει από πολλές θερμίδες. Σαν δώρο, οι γλυκοπατάτες είναι γεμάτες με ποτάσιο, βήτα καροτίνη, βιταμίνη C, και ίνες.


Καφές

Μοιάζει πολύ καλό για να είναι αληθινό. Ένα από τα αγαπημένα σας ροφήματα μπορεί να βοηθήσει στην αναζωογόνηση του μεταβολισμού και στην απώλεια βάρους. Η Bonci δήλωσε ότι ο καφές ενεργοποιεί τον μεταβολισμό – σε μικρό βαθμό. Προειδοποιεί ότι η επίδραση είναι μικρή και εύκολα ακυρώνεται από τις επιπλέον θερμίδες ενός mocha cappuccino.


Πλιγούρι βρώμης

Το πλιγούρι βρώμης έχει τρια χαρακτηριστικά. Βρώμη ολικής άλεσης πλούσια σε ίνες, πολύ νερό και είναι ζεστό. Η το θεωρεί συνδυασμό που φέρνει κορεσμό. Η ζεστή τροφή θέλει περισσότερο χρόνο να καταναλωθεί και το νερό και οι ίνες κρατούν περισσότερο τον κορεσμό. Μην αγοράζετε αυτό που ήδη έχει γλυκαντικά, συμβουλεύει. Μπορείτε να επιλέξετε πώς θα το γεμίσετε γεύση. Μπορείτε να προσθέσετε κανέλα για γλυκιά γεύση με λιγότερη ζάχαρη.


Κράκερς

Κράκερς σίκαλης ολικής αλέσεως προσφέρουν εναλλακτική λύση χαμηλών λιπαρών στα παραδοσιακά κρακεράκια. Έρευνα υποδεικνύει ότι άνθρωποι που αντικαθιστούν τα κατεργασμένα σιτηρά με ολικής αλέσεως τείνουν να έχουν λιγότερο λίπος στην κοιλιά. Τα σιτηρά ολικής αλέσεως επίσης παρέχουν πιο πλούσια πηγή φυτικών ινών. Αυτό δεν αφορά τα κρακεράκια. Μπορείτε να λάβετε τα ίδια οφέλη επιλέγοντας ψωμί, δημητριακά και ζυμαρικά ολικής αλέσεως.

Πηγή: iatronet.gr


Διαβάστε επίσης:
1ο Μέρος - Τροφές για απίστευτα ΕΠΙΠΕΔΗ ΚΟΙΛΙΑ

Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε αλλά να μην κάνετε για τη δίαιτα των 8 ωρών

Αποτελεί έναν τρόπο για να παρατείνετε το χρόνο από το τελευταίο σνακ μέχρι το πρωινό...

Πρόκειται για τη δίαιτα των 8 ωρών (the 8-Hour Diet), μια νέα μόδα, η οποία δυστυχώς κάνει και αυτή την εμφάνισή της.

Η δίαιτα προέρχεται από το βιβλίο The 8-Hour, όπου χωρίς καμία επιστημονική τεκμηρίωση και απόδειξη ισχυρίζονται ότι χάνεις κιλά τρώγοντας μέσα σε διάστημα οκτώ ωρών για τρεις ημέρες την εβδομάδα.

Η θεωρία τους βασίζεται στο ότι τρώγοντας μέσα σε ένα διάστημα οκτώ ωρών, δίνουμε την ευκαιρία στο σώμα μας να μηδενίσει το κοντέρ, δίνοντάς του την ευκαιρία να επεξεργαστεί τα θρεπτικά συστατικά και να αποβάλλει τις τοξίνες.

Με απλά λόγια η δίαιτα των 8 ωρών αποτελεί έναν τρόπο για να παρατείνετε το χρόνο από το τελευταίο σνακ μέχρι το πρωινό, δίνοντας το χρόνο στο σώμα σας να κάψει τα αποθέματα λίπους για την ενέργεια που χρειάζεται. Και όντως τα καίει» υπογραμμίζει ένας ειδικός πάνω στο βιβλίο.

Όσο για τα αποτελέσματα, το βιβλίο εκτιμά ότι θα χάσεις δέκα κιλά σε μία εβδομάδα. Υπογραμμίζει επίσης ότι μπορείς εσύ να επιλέξεις όποιο οκτάωρο θέλεις και πέραν αυτού επιτρέπεται να πιεις μόνο νερό, καφέ και τσάι. Δηλαδή άλλα λόγια να αγαπιόμαστε!

Πρώτον δεν υπάρχει καμία επιστημονική απόδειξη ότι τρώγοντας μέσα σε ένα διάστημα οκτώ ωρών, δίνουμε την ευκαιρία στο σώμα μας να μηδενίσει το κοντέρ, δίνοντάς του την ευκαιρία να επεξεργαστεί τα θρεπτικά συστατικά και να αποβάλλει τις τοξίνες.

Αντίθετα, περιορίζοντας ουσιαστικά τα γεύματα της ημέρας, καθιστούμε το μεταβολισμό μας εντελώς ανενεργό.

Δεύτερον, η απώλεια βάρους που υπόσχεται η μαγική αυτή δίαιτα είναι αντίθετη με κάθε δυνατότητα του οργανισμού για να χάσει λίπος. Μια τέτοια απώλεια θα είναι κατά κύριο λόγο (αν φυσικά επιτευχθεί) μυϊκός ιστός και υγρά, συστατικά απαραίτητα για την καλή μας υγεία.

Τέλος , τέτοιου είδους τεχνητές δίαιτες το μόνο που κάνουν είναι να εξαντλούν το μεταβολισμό μας και επανερχόμενοι σε φυσιολογικούς και συμβατούς με την καθημερινότητά μας ρυθμούς διατροφής, να ξαναπαίρνουμε με το παραπάνω τα κιλά που χάσαμε!

Πηγή: greek-inews.gr